Tarta de queso con fresas

Ingredientes:
Para la tarta:
1 tarrina de philadelphia. 185g de yogur de fresa.
185g de yogur natural. 10 cucharadas de azúcar.
3 cucharadas de harina. 3 huevos enteros.

Para la base de galletas:
-Un paquete de galletas digestive.
-Mantequilla líquida ( la que veas suficiente para amasar las galletas.)


Procedimiento:
Precalienta el horno a 200 grados. Engrasa con mantequilla el molde y déjalo ya preparado.
Coge dos boles y haz lo siguiente:
En cada bol pon: La mitad de la tarrina de philadelphia+5 cucharadas de azúcar+ 1 y 1/2 cucharadas de harina+ 1 y 1/2 huevo + en un bol el yogur natural y en el otro el de fresa.
Bate bien las dos mezclas por separad hasta que se queden sin grumos.

Prepara la base de galleta sobre el molde engrasado.
Base:
Tritura las galletas digestive y mézclalas con mantequilla derretida hasta que quede una masa compacta.
Reparte esta masa en la base del molde y déjalo compacto sobre el fondo. Si esta seca la masa, añade un poco de aceite de oliva.


A continuación echa la mezcla de queso y fresa sobre la base y hornea durante 15 minutos a 190 grados.
Saca esto del horno y vierte encima de esta masa la otra mezcla , para que esta última no penetre con tanta fuerza en la otra, apelmaza su caida con una cuchara boca abajo.
Hornea esto durante 25 minutos a 170 grados.

Saca esto del horno y deja que se enfríe. Cuando ya esté frío, úntalo con mermelada de fesa y decóralo, en la foto hay un ejemplo de cómo hacerlo.